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I dolci del futuro: ecco i Dessert Bar e le nuove mode nella pasticceria internazionale

da Redazione

L'Osservatorio di Host Milano ha realizzato un bell'approfondimento sulla situazione internazionale della pasticceria, che sta diventando sempre più gourmet. Vediamo quindi caratteristiche, prospettive e nuove tecniche della pasticceria e del ...

Cocktail

Ecco Gin Summer Competition: partecipa anche tu al concorso!

da Redazione

Il 16 luglio si svolge la Gin Summer Competition, organizzata da Luigi Castaldi Group Srl e iBar Academy Italia, in collaborazione con Puerto de Indias. Un evento importante per tutti ...

Obbligo Allergeni, ecco il portale per essere in regola con la normativa sugli allergeni

da Donato Bevilacqua

Nezwork srls, lancia la propria piattaforma in cloud per aiutare le imprese della ristorazione ad assolvere all'obbligo di adeguarsi al regolamento Europeo in merito agli allergeni senza pensieri. ...

Caffetteria Gelato Pasticceria Senza categoria

Caffè e frutta più golosi? Ecco la nuova panna spray per decorare le tue creazioni!

da Redazione

Ormai è arrivata l'estate, e se nel vostro locale volete conquistare i clienti con un prodotto fresco, dolce e di qualità, ecco Panna Spray Fiordineve TreValli e Spray Professional, due ...

Cocktail

St-Germain Spritz: il nuovo cocktail dedicato a Meghan ed Harry!

da Donato Bevilacqua

Ideale per le calde giornate estive, il St-Germain Spritz è un nuovo cocktail a base di liquore al sambuco dedicato ai novelli sposi Meghan ed Harry. Nella ricetta gli stessi ...