Didattica Archivi

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Percepire il gusto. Esce un volume di Stefano Renzetti

da Fabio Renzetti

Presentiamo oggi Percepire il gusto. "Chi guida le scelte di ciò che mangiamo?" Il nuovo volume di Stefano Renzetti che è uno strumento utile per tutti i professionisti del mondo ...

Didattica

Peppino Manzi e il suo book-bar: le offerte del Natale 2020!

da Fabio Renzetti

Salve amici e colleghi, in prossimità di questo Natale ho pensato di fare cosa gradita a tutti gli interessati all’enogastronomia di fare o farsi un regalo! Tante promozioni e pacchetti ...

Didattica

Diventare barman: ecco tutti gli strumenti per il successo

da Fabio Renzetti

Si intitola Diventare barman. Come iniziare una carriera professionale e avere successo in tempi di crisi (anche se sei un giovane senza esperienza), ed è il libro di Ilias Contreas, ...

Didattica Impresa Bar

Il bar di successo: ecco il manuale per avviare, gestire e rendere inimitabile la tua attività!

da Donato Bevilacqua

Tra i tanti libri che si occupano di gestione e management dei locali, spicca Il bar di successo, il nuovo Manuale ideato e scritto da Giuseppe Arditi, cofondatore di Ristopiù ...

Cocktail Didattica

La miscelazione protagonista all’Equilibrium Bar Service

da Fabio Renzetti

La scuola di formazione Equilibrium Bar Service ha organizzato, lo scorso martedì 26 luglio, un master sulla miscelazione con protagonista lo staff del Cahoots, famoso locale di Londra. ...