Food Archivi - Bar.it

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Food

Cosmofood: la filiera horeca premia il format B2B

da Redazione

L’ottava edizione di Cosmofood convince espositori e operatori professionali di un territorio d’eccellenza della ristorazione e del turismo enogastronomico. Nuove abitudini di consumo e strategie di rilancio al centro della ...

Food Ricette

Tipicità Evo: a Macerata un fine settimana di degustazioni e nuove ricette

da Donato Bevilacqua

Da venerdì 19 a domenica 21 novembre, il centro di Macerata sarà lo scenario dell'evento Tipicità Evo. Una tre giorni di degustazioni, promozione delle eccellenze del territorio e qualità delle ...

Pasticceria

Salvatore De Riso vince il Panettone World Championship

da Redazione

Salvatore De Riso, dell’ omonima pasticceria Sal De Riso Costa d’Amalfi di Minori, vince Panettone World Championship, ospitato a Host Milano, con il suo panettone artigianale e tradizionale. ...

Pasticceria

Hoplà professional: il meglio per la cucina e per la pasticceria

da Redazione

In cucina e in pasticceria la prima regola è quella di usare prodotti di qualità per preparare prodotti gustosi, belli da vedere e che soddisfino il cliente. La linea Trevalli ...

Gelato Pasticceria

Creatività ed estetica con meno sprechi per gelato e pastry

da Redazione

Settori del gelato e del pastry che stanno ottenendo un grande interesse cercano a Host21 le soluzioni per garantire la massima qualità e gusto contenendo il food cost e facilitando ...