Pasticceria Archivi

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Caffè e gelato: news e tendenze dal Nord America

da Redazione

Caffè e gelato sono prodotti universali, che piacciono non solo in Italia ma in tutto il mondo. Oggi vediamo quali sono news e tendenze di questi prodotti nel Nord America. ...

Gelato Pasticceria

Sigep 2020 e A.B. Tech Expo: si conclude un evento di successo

da Redazione

Si conclude con un enorme successo Sigep 2020. Oltre 200 mila presenze e 33 mila buyer esteri confermano il successo delle manifestazioni di Italian Exhibition Group. ...

Pasticceria

Pastry e Bakery: tutti gli eventi al Sigep 2020

da Redazione

Pastry e Bakery protagoniste al 41° SIGEP e al 6° A. B. Tech Expo, al quartiere fieristico riminese di Italian Exhibition Group (18 - 22 gennaio 2020), lautentica reunion dei maestri pasticcieri ...

Pasticceria

Il miglior panettone del mondo è di Alessandro Slama

da Redazione

Il miglior panettone del mondo è quello di Alessandro Slama, che ha vinto il Panettone World Championship qualche tempo fa durante l'evento alla Fiera di Milano. ...

Pasticceria

Natale 2019: ecco i dolci di tendenza e le novità

da Redazione

Scopriamo quali sono i dolci di tendenza per il Natale 2019. L’OSSERVATORIO SIGEP di IEG Italian Exhibition Group, in attesa del più grande Salone al mondo dedicato al dolciario artigianale (alla ...