Pasticceria Archivi

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Campionati Mondiali di Pasticceria Juniores e The Pastry Queen

da Redazione

A SIGEP 2023 tornano i grandi campionati mondiali di pasticceria: il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores ed il Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile "The Pastry Queen". ...

Pasticceria

Il Panettone? Firmato o sospeso, purché benefico!

da Redazione

Impegnata da sempre a sostenere i malati oncologici e i loro famigliari prima, durante e dopo la cura, l’Associazione AMO la Vita Onlus, offre i suoi preziosi servizi a cittadini ...

Pasticceria

Natale 2022: la Top ten dei panettoni di Fabio Tucillo

da Redazione

Non c’è Natale senza panettone, questo si sa. E se alla centenaria tradizione italiana si aggiunge un tocco di innovazione e il guizzo creativo di un giovane Bakery chef, il ...

Pasticceria

Un panettone due volte buono: Roberto Rinaldini e Rise Together Foundation Onlus insieme per un Natale solidale

da Redazione

È un panettone due volte buono quello che nasce dalla collaborazione tra Roberto Rinaldini e Rise Together Foundation Onlus, capace di coniugare tutta la maestria di un pluricampione del mondo ...

Pasticceria

Sigep 2023: le community del dolce iniziano il conto alla rovescia

da Redazione

I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma ...