Oltre 20 Nazioni si sfidano per proclamare la migliore torrefazione del chicco più amato al mondo. Il prestigioso appuntamento arricchisce ulteriormente la presenza in fiera del comparto caffè insieme alle finali di tutti e 7 i campionati italiani validi per il circuito World Coffee Event.
Dal 10 al 15 marzo 2019, ad Anversa, si disputerà la competition per il Miglior Sommelier del Mondo 2019. L’Italia è pronta a conquistarsi il podio con il sommelier viareggino Daniele Arcangeli.
Oltre al World Coffee Roasting Championship, tutti i Campionati Italiani Baristi validi per il circuito World Coffee Event. Debutto per il progetto Coffee & cocoa growing regions, coi Paesi produttori e iniziative legate anche a cacao e cioccolato.
Definito il programma della Pastry Arena di Sigep 2019: fra gli altri, oltre al mondiale Juniores Under 23, anche gli assoluti italiani seniores e juniores, il ricco programma di Pastry & Culture e Glamour Italian Cakes.
Un piccolo birrificio artigianale della provincia di Novara porta sul podio la penisola vincendo la medaglia d’oro alla prestigiosa manifestazione Belga.
