Il Giardino Bar: ecco il barman Gabriele Rizzi e il locale dell’Hotel Eden
Scopriamo Il Giardino Bar, un’affascinante locale all’interno dell’Hotel Eden di Roma. Il barman gabriele Rizzi presenta una cocktail list davvero speciale.
Il gelato italiano conquista l’America!
Un successo la ‘prima’ di Sigep al Fancy Food di New York che ha da poco chiuso i battenti. Gelato artigianale e caffè protagonisti di uno stand esperienziale che ha intercettato buyers, distributori e importatori USA.
Il drink Testa Dura vince la quarta edizione del Premio Strega Mixology
Quattro barman e una barlady, giovani speranze del bartending italiano, per la prima volta hanno presentato i propri drink a base Liquore Strega e sono stati i partecipanti del Premio Strega 2018 a Roma. Il vincitore è Ugo Acampora, col drink Testa Dura.
Caffè: siglato un nuovo contratto di filiera
Firmato un nuovo contratto condiviso della filiera del caffè, per cercare di tutelare trasparenza, qualità e prezzo. L’accordo sarà così da tutela per pubblici esercizi e consumatori finali, maggiormente tutelati nei confronti dei produttori.
FoodAttraction 2019 – Food per l’horeca e nuovi format di ristorazione
FoodAttraction è l’evento dedicato ai prodotti e tecnologie del settore ho.re.ca. Insieme a BEER ATTRACTION, la fiera internazionale dedicata a specialità birrarie, birre artigianali è organizzata da Italian Exhibition Group in collaborazione con FIC – Federazione Italiana Cuochi e UnionBirrai.
