Temi Archivi - Bar.it

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Paolo Mascarucci e la sua storia al bar

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...

Impresa Bar

Annunciate le nuove date di Roma Food Excel: dal 24 al 27 aprile

da Redazione

Roma Food Excel (https://romafoodexcel.it/), l'unica e la più importante fiera di Roma dedicata al settore enoagroalimentare in programma nel prossimo marzo, viene rinviata al 24-27 aprile 2022 presso Fiera Roma. ...

Food

Cucina e ristorazione: attrezzature sempre più connesse

da Redazione

Cucina e ristorazione guardano al futuro. Funzioni complesse e analisi dei dati consentono agli operatori di semplificare e standardizzare i processi e ridurre i costi. Con un occhio a Cloud ...

Ricette

Mez Mary: un drink dal tocco affumicato morbido

da Redazione

Oggi vi presentiamo il cocktail Mez Mary, realizzato da Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari). ...

Pasticceria

Natale 2021: Dal Canada al Qatar trionfa il panettone

da Redazione

Protagonista delle nostre feste il panettone artigianale vale il 52% del mercato interno ma conquista quote in tutto il mondo. Dal panettone del Sommo Poeta a quello salutare, integrale e ...