Forse in pochi lo sanno, ma il settore della lavanderie dell'ospitalità è uno di quelli con i maggiori incrementi di mercato degli ultimi anni. Cerchiamo quindi di scoprire numeri e ...
Ad HostMilano, due importanti eventi sul mondo del food e ristorazione. Di seguito tutti i dettagli e la possibilità di inviare la vostra iscrizione con anticipo, così da assicurarvi un ...
Grande successo per il Manifesto "Per non mangiarsi il futuro", promosso da Fipe per regolamentare ancor di più la concorrenza nella ristorazione e nel pubblico esercizio. La Federazione: “Avanti per ...
Quali sono i trend del dessert al ristorante nel 2019? L'Osservatorio HostMilano ha fatto una ricerca incrociata di magazine e associazioni di categoria in giro per il mondo per individuare ...
Continuiamo il nostro percorso di conoscenza del prodotto pane al ristorante riportando un articolo interessante (Osservatorio HostMilano) che contiene i punti di vista di due grandi esperti del mondo della ...