Tutto il mondo dell’Horeca in un unico appuntamento. Dal chicco alla tazzina, dalla farina ai forni, passando attraverso i macchinari e i format più recenti; le diverse filiere dell’ospitalità professionale, ...
Cos’è il food design? Una riflessione, un pensiero sul cibo, il feticcio forse più grande della nostra epoca. Che in sé porta una molteplicità di significati e tradizioni, identità e ...
Il mondo del design nella ristorazione e nel bar è in forte crescita e in grande trasformazione. Un mercato ricco e in crescita, che ha visto un incremento del 25,3% ...
Forse in pochi lo sanno, ma il settore della lavanderie dell'ospitalità è uno di quelli con i maggiori incrementi di mercato degli ultimi anni. Cerchiamo quindi di scoprire numeri e ...