Ristorazione Archivi

Ristorazione sostenibile: ecco come fare

da Redazione

La ristorazione sostenibile come necessità ineludibile, più che come scelta. È la filosofia di un manipolo – ma sono sempre di più – di ristoranti che stanno nascendo in varie ...

Altri Prodotti evidenza

Acqua minerale: un mercato in crescita globale

da Redazione

Agli italiani piace, l’acqua minerale. Il settore, in crescita dal 1980 (con uno stop nel 2009-10 e una lieve flessione nel 2013) è passato dai 47 litri pro capite ai ...

Aziende

Donne manager nella ristorazione: da 100 Montaditos aumentano le quote rosa

da Redazione

In Italia crescono le quote rosa nella gestione della ristorazione. In una realtà storicamente maschile, le donne imprenditrici stanno aumentando e questa tendenza viene confermata da 100 Montaditos, che da ...

evidenza Food

TheFork: on air la campagna TV 2019

da Redazione

TheFork, app numero uno di prenotazione online dei ristoranti, attiva in 19 Paesi del mondo con oltre 60.000 ristoranti prenotabili, torna in TV con una nuova campagna tabellare che vede ...

Cocktail Food

Dal bar alla cucina: presentati con il team di bar.it i “cook-tail”

da Fabio Renzetti

Ripartono i corsi di formazione per baristi, ristoratori ed appassionati, il cui programma è stato presentato martedì 26 marzo presso la sede di Casa Marche. C'eravamo anche noi di bar.it ...