Il luxury retreat FORESTIS, hotel icona sulle Dolomiti sulla Plose, immerso nei fitti boschi di montagna, presenta il nuovo ristorante YERA che apre il prossimo 21 giugno. Con un nuovo ...
Il mercato statunitense della ristorazione è in piena evoluzione. Dai brunch del fine settimana ai pasti veloci e funzionali dei giorni feriali, gli operatori della ristorazione devono bilanciare creatività e ...
Alberto Angiolucci, originario di Catania, è un giovane chef che ha fatto della sua passione per la cucina una missione di riscoperta e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche siciliane, arricchite però ...
«RAW Bistrot sta crescendo davvero. Abbiamo da poco iniziato a proporre il nostro nuovo menu e siamo davvero soddisfatti». Ecco come Cristiano Calore, imprenditore da sempre attivo nella ristorazione, racconta il successo del ...
Si è conclusa con successo Levante PROF, che ha accolto oltre 20mila visitatori specializzati e favorito migliaia di scambi commerciali con operatori nazionali e internazionali. Rispetto alla precedente edizione, si ...