In occasione del XXVIII Congresso della F.I.C., ovvero la Federazione Italiana Cuochi, ci saranno tre giornate dal 8 al 11 novembre dedicate ai dibattiti, convegni didattici, master, incontri con le ...
Le tendenze nel mondo dei cocktail, oggi, non hanno più confini e da Londra a New York, da Sydney ad Amsterdam fino a Hong Kong, la modern mixology è a ...
Il "Molecular Mixology" è una pratica speciale di mescolare bevande mediante l'analisi e le tecniche scientifiche per capire e sperimentare cocktail a livello molecolare. ...