Temi Archivi - Pagina 3 di 349

Digita e premi Invio...

L’alba di una nuova refrigerazione: EPTA protagonista a HostMilano 2025

da Redazione

Epta – Global player indipendente e leader specializzato nella refrigerazione commerciale – torna protagonista a HostMilano, la fiera biennale di riferimento per il mondo dell’ospitalità internazionale, dove ha presentato, allo ...

Cocktail

Patrick Pistolesi lancia il nuovo brand italiano di cocktail ready-to-drink d’eccellenza: Classy Cocktails. Lo abbiamo intervistato per voi

da Raffaello De Crescenzo

Dall’esperienza ultraventennale e di caratura internazionale di Patrick Pistolesi arriva una collezione di cocktail ready-to-drink firmati e senza compromessi. ...

evidenza storie al bar

Un angolo di Napoli a Francoforte per Peppino Manzi

da Fabio Renzetti

Francoforte sul Reno, città cosmopolita e vivace, nascondeva un piccolo angolo di Napoli sulla Kaiserstrasse: il celebre “Ristorante da Mario. ...

Gelato

Il gelato artigianale italiano consolida la leadership europea

da Redazione

L’Italia traina i consumi di gelato in Europa, rappresentando – insieme a Francia e Spagna – il 68% delle porzioni vendute nei primi 5 mercati. All’interno di una crescita estiva ...

Food

PIZZAUP 2025 // Dal 3 al 5 novembre, il simposio sulla pizza italiana contemporanea

da Redazione

I valori sono eterni, i metodi devono evolvere e reinventare la tradizione: sono questi i presupposti su cui poggia la ventesima edizione di PizzaUp, l’unico Simposio Tecnico Internazionale sulla Pizza ...