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Al Sigep premiati il miglior gelatiere dell’anno e il Latte Art di Manuela Fensore

da Redazione

Sigep 2024 è stata anche l'occasione per decretare alcuni vincitori in importanti settori e competizioni. Tra questi anche il Latte Art, con Manuela Fensore che è ancora vincitrice. ...

Pasticceria

Un Sigep internazionale, innovativo e sostenibile

da Redazione

“Si confermano gli ottimi risultati della scorsa edizione, con visitatori provenienti da 160 Paesi. Internazionalità, visione, artigianalità, innovazione, identità territoriali che diventano globali e si coniugano con il mondo. Questo ...

Impresa Bar

Italian Exhibition Group trionfa ai China Awards 2023

da Redazione

Italian Exhibition Group ha ricevuto il premio ´Eccellenza Italiana´ nell´ambito dei China Awards 2023 che si sono tenuti a Milano al Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci. ...

Caffetteria

Caffè: una miscela di gusto e passione

da Redazione

In un'atmosfera unica e coinvolgente, SIGEP offre una straordinaria rassegna dedicata al caffè, che abbraccia tutte le fasi della sua lavorazione a partire dai Paesi produttori, e che trova, con ...

Pasticceria

Cioccolato tra culto e cultura: molto più di una golosa tentazione

da Redazione

A SIGEP il cioccolato si esprime in tutta la sua varietà, diventando ambasciatore di territori, sapori e cultura, con un focus sempre attento a storia e conoscenza del prodotto, filiere ...