SIGEP Archivi - Bar.it

Un’esperienza multisensoriale. Lasciati trasportare dalla magia di SIGEP

da Redazione

SIGEP è un'esperienza unica che delizia i partecipanti con i suoi colori, profumi, sapori e suoni. È un'occasione imperdibile per scoprire il meglio dei settori gelato, pasticceria, cioccolato, caffè e ...

Caffetteria

Il bresciano Fabio Dotti per la terza volta campione italiano di assaggio

da Redazione

Con 8 su 8 individuate in 3’’55’67c Fabio Dotti si conferma per il terzo anno consecutivo campione italiano Cup Tasters, la competizione organizzata da Sca – Specialty Coffee Association - ...

Gelato Pasticceria

Concluso a Rimini un Sigep mondiale

da Redazione

Bentornato grande Sigep! Emozioni, business, show e innovazione, tutto il comparto del foodservice dolce ha ritrovato la sua piattaforma mondiale e sotto il profilo dei visitatori si chiude in linea ...

Caffetteria

Bazzara presenta nuovi progetti al Sigep – The Dolce World Expo di Rimini

da Redazione

Aria di nuovi progetti alla Bazzara, che verranno presentati a Sigep il prossimo 24 gennaio con due interventi già a calendario di Marco e Andrea Bazzara. Il 44° Salone Internazionale ...

Food

Bread in the City Ritorna il campionato internazionale di panificazione

da Redazione

Nell’anno in cui a SIGEP si affianca AB Tech Expo, non poteva certo mancare un’area per le competizioni dedicate all'arte bianca: la Bakery Arena, allestita nel padiglione D3, che ospiterà ...