SIGEP Archivi - Bar.it

Il bresciano Fabio Dotti per la terza volta campione italiano di assaggio

da Redazione

Con 8 su 8 individuate in 3’’55’67c Fabio Dotti si conferma per il terzo anno consecutivo campione italiano Cup Tasters, la competizione organizzata da Sca – Specialty Coffee Association - ...

Gelato Pasticceria

Concluso a Rimini un Sigep mondiale

da Redazione

Bentornato grande Sigep! Emozioni, business, show e innovazione, tutto il comparto del foodservice dolce ha ritrovato la sua piattaforma mondiale e sotto il profilo dei visitatori si chiude in linea ...

Caffetteria

Bazzara presenta nuovi progetti al Sigep – The Dolce World Expo di Rimini

da Redazione

Aria di nuovi progetti alla Bazzara, che verranno presentati a Sigep il prossimo 24 gennaio con due interventi già a calendario di Marco e Andrea Bazzara. Il 44° Salone Internazionale ...

Food

Bread in the City Ritorna il campionato internazionale di panificazione

da Redazione

Nell’anno in cui a SIGEP si affianca AB Tech Expo, non poteva certo mancare un’area per le competizioni dedicate all'arte bianca: la Bakery Arena, allestita nel padiglione D3, che ospiterà ...

Gelato

Gelato World Cup 2024: a Sigep China le selezioni cinesi

da Redazione

SIGEP China, che si terrà dal 10 al 12 maggio 2023 nella location strategica di Shenzhen, farà da palcoscenico alle selezioni cinesi della Gelato World Cup, dove verrà scelta la squadra che competerà ...