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Cocktail evolution: tutto sulle schiume nei drink (1^ parte)

Oggi presentiamo alcune tecniche tradizionali, o non proprio così tradizionali, per realizzare e per perfezionare le schiume da utilizzare nei cocktail. ...

Locali News

Bartender robot? A Las Vegas si può!

da Redazione

Da Vega direttamente a Las Vegas: il Tipsy Robot è il primo luogo al mondo dove i bartender sono dei robot! ...

Aziende

Sabadì e Gli Orti di San Giorgio a Modica: forma e rinascita di un luogo unico!

da Redazione

I giardini adiacenti alla Chiesa Madre di San Giorgio, uno dei simboli della Sicilia sud-orientale, gioiello artistico del barocco, sono stati oggetto di un’importante ristrutturazione per volontà e dedizione di ...

Impresa Bar Senza categoria Temi

Bartender allo specchio!

da Redazione

Il mondo del bere, e non solo quello della mixology, è in continuo cambiamento. E come si pone oggi il professionista del settore di fronte ai mutamenti? Torniamo a dialogare ...

storie al bar

Le 5 caratteristiche di un Bartender secondo Stefano Renzetti!

da Redazione

Confidente, professionista della mixology, esperto delle pubbliche relazioni…tanti i ruoli in una sola figura! Ma cosa deve fare un Bartender per dirsi tale? Stefano Renzetti ha elencato per noi almeno 5 fondamentali skills! ...