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BAR WARS: consigli per i bar in lockdown

da Redazione

Una 'legione' di imprenditori di successo dell'HORECA, sotto i vessilli di BAR WARS, offre consulenza gratuita a difesa del settore in ginocchio a causa dei 'coprifuoco'. Ecco le 7 'armi' ...

Attrezzature

L’abbattitore tra bar e cucina: tante idee per il tuo locale

da Stefano Renzetti

L'abbattitore è uno strumento indispensabile in cucina, ma negli ultimi tempi trova molto spazio anche al bar, dove il food sta diventando uno degli elementi principali. ...

Attrezzature

Il frullatore al bar: ecco come utilizzarlo

da Stefano Renzetti

Il frullatore, meglio definito come blender, è uno strumento che viene spesso utilizzato al bar, soprattutto nella parte della miscelazione e della cucina. In questo articolo ne sveliamo i segreti ...

Impresa Bar

Affitto locali: il costo è insostenibile

da Redazione

Grave problema quello del costo dell'affitto locali, tra cui bar e ristoranti. In questo momento il peso è di circa il 30% del fatturato. ...

Impresa Bar

La Movida tra socialità e sicurezza: un incontro Fipe

da Redazione

Si parlerà del problema della movida Martedì 20 ottobre 2020 ore 14.30 Murazzi Student Zone TO. L’emergenza sanitaria che ha colpito il Paese ha riproposto con forza, aggiungendo nuovi elementi ...