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Macchine da caffè: la ripresa dipende dall’innovazione

da Redazione

Soluzioni nuove e funzionali, anche nel comparto delle macchine da caffè, per garantire una ripartenza il più veloce possibile. Durante il lockdown, sono state poche le aziende delle diverse filiere ...

Appetizer

Aperitivo moderno: il momento che sostituisce la cena

da Fabio Renzetti

La parola aperitivo deriva dal verbo "aperire", cioè aprire il nostro stomaco e prepararlo poi alla cena. Oggi l'aperitivo al bar sta sparendo, e questo momento si sta trasformando sempre ...

Impresa Bar

Relazione con il cliente: fondamentale in ogni bar

da Redazione

La relazione con il cliente nella fase della riapertura è più cruciale che mai. I locali, dopo settimane di chiusura, faticano a riprendere il ritmo, con i clienti ancora spaventati ...

Impresa Bar

I vantaggi del registratore telematico di cassa

da Redazione

Negli ultimi anni il tema dell’evasione fiscale non è mai uscito dall’agenda politica italiana. Con l’ultima Legge di bilancio 2020, il Governo ha voluto dare una vigorosa sterzata verso la ...

Impresa Bar

Il bar del futuro: ecco come sarà tra tecnologia e sicurezza

da Redazione

Come sarà il bar del futuro? Lo scopriamo in questo articolo di Osservatorio HostMilano. Un bar in cambiamento che si attrezza per affrontare la “nuova normalità” riorganizzando gli spazi, interni ...