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Food

Nuove esigenze alimentari: IEG lancia FOODNOVA

da Redazione

Annunciato in occasione dell’apertura di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, il nuovo progetto di ITALIAN EXHIBITION GROUP FOODNOVA, network dedicato alle nuove esigenze alimentari, che debutterà alla Fiera ...

Pasticceria

La pasticceria secondo Iginio Massari

da Redazione

Da HostMilano riceviamo questa intervista a Iginio Massari, il re dei pasticceri italiani. Iginio Massari non ha bisogno di presentazioni. Secondo alcuni “è” la pasticceria italiana, in quanto maestro dei maestri pasticcieri ...

Cocktail Food

Food-pairing alla Polera… Flamminio vs Zagaglia

da Fabio Renzetti

Si è ripetuta, come ormai da qualche anno, la serata con il Top Mixologist Charles Flamminio che con le sue abili miscelazioni riesce ad accompagnare la cucina d’autore dello Chef ...

Impresa Bar Locali

Breakfast Point: l’app per il tuo Bar

da Redazione

Finalmente un’app dedicata completamente al mondo del Bar attraverso l’offerta della prima colazione. Breakfast Point è la piattaforma per smartphone interamente dedicata alla scelta della colazione preferita. ...

Cocktail

Mix Contest Italy Tour: sfida a colpi di cocktail

da Redazione

Mix Contest Italy Tour è la competizione che correndo lungo tutta la Penisola incorona il miglior bartender d'Italia MT Magazine. Un concentrato unico di originalità e contrasti, che si esprime ...