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Osservatorio Sigep, Natale 2017: 6 miliardi per i dolci artigianali

da Redazione

Secondo le stime del salone mondiale, dal 20 al 24 gennaio 2018 alla Fiera di Rimini, spesa per le festività in netta crescita. E il panettone trionferà sulle tavole giapponesi. ...

Food

Le 7 pizzerie migliori d’Italia: ecco dove trovarle!

da Donato Bevilacqua

Nell'ultima edizione della guida Michelin sono state premiate 7 eccellenze nel mondo delle pizzerie, che hanno avuto il riconoscimento del simbolo del piatto che indica i locali dove si mangiano ...

Altri Prodotti Food

Perché l’alcol fa perdere la memoria? Ecco il vero motivo…e tutti i pericoli!

da Fabio Renzetti

Vi è mai capitato di non ricordarvi nulla dopo una sbronza? E' il classico "blackout" e sembra che sia molto diffuso. Ora uno studio ci spiega tutti i motivi. ...

Pasticceria

Iginio Massari “Il Maestro” di Pasticceria si racconta…

da Redazione

https://youtu.be/TDak9tS8rzY Il Maestro Pasticcere Iginio Massari si racconta in una bellissima video intervista rilasciata a Gloria Massera in occasione del Seminario di Pasticceria Moderna all'Officina del Gusto. ...

Food

Il gelato migliore del mondo è quello giapponese!

da Donato Bevilacqua

Erano ben 45 i gelatieri provenienti da tutto il mondo che si sfidavano per la decima edizione del concorso Procopio. I migliori sono risultati essere i gelati che vengono dal ...