Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

Distillati e cibo: ecco alcuni abbinamenti gustosi

Ci sono molti modi per utilizzare i distillati. I barman sanno mescolarli e dosarli perfettamente per creare gustosi cocktail, ma qui vogliamo proporvi alcuni abbinamenti tra distillati e cibo, così ...

Cocktail

La nuova tendenza dei cocktail Kosher

da Donato Bevilacqua

La religione ebraica propone nuovi modi e tendenze per creare cocktail kosher, con regole molto rigide ed ingredienti particolari. I nuovi sapori e gusti dei cocktail kosher arrivano direttamente da ...

Vino

Con la musica di Mozart il vino è più buono!

da Donato Bevilacqua

Da oltre 10 anni infatti sembra che le viti della Toscana producano chicchi più dolci e saporiti se in sottofondo viene fatta ascoltare la musica di Mozart attraverso una serie ...

Calendario

INAUGURATO ALLA FIERA DI RIMINI IL 40° SIGEP

da Donato Bevilacqua

https://youtu.be/8ULajXXWUdE 40 anni: un traguardo importante, ma anche un trampolino privilegiato per proiettarsi nel futuro. Il mondo del foodservice dolce è da oggi a mercoledì prossimo alla fiera di Rimini, ...

Cocktail Impresa Bar

Ecco il primo bicchiere commestibile!

da Donato Bevilacqua

Il nuovo anno inizia con una grande novità nel campo della scienza alimentare, con il nuovo bicchiere commestibile che potrebbe fare la fortuna di molti barman e va nella direzione ...