Trevalli Professional Crème Gourmet: l’alleato ideale in cucina

Trevalli Professional Crème Gourmet è un preparato per cucina con panna UHT pensato per i professionisti della cucina e della ristorazione.

Trevalli Professional Crème Gourmet è l’alleato ideale in cucina, perché soddisfa in maniera molto versatile tutte le esigenze di preparazione: antipasti ed aperitivi, primi piatti e zuppe, secondi di carne e di pesce, secondi di verdure, contorni e condimenti aromatizzati.

Nel comodo formato Tetra Edge da 1000 ml con tappo, è disponibile in cartoni da 12 pezzi e si conserva a temperatura ambiente (max. +22°C), in luogo fresco ed asciutto.

Cremoso e consistente ha un’ottima resa ed un tempo di rappresa molto veloce. Inoltre resiste benissimo al congelamento e allo scongelamento.

Trevalli Professional Crème Gourmet consente una molteplicità di applicazioni, in modo versatile e pratico.  Con solo il 20% di grassi è:

• ideale in abbinamento a primi piatti come pasta, lasagne, risotti e zuppe di legumi, di pesce, di crostacei e di verdure.
• particolarmente indicata per la preparazione di salse da condimento, in abbinamento a primi e secondi piatti, come la salsa vinaigrette e la salsa per vitello tonnato.
• Ottima quando utilizzata in abbinamento a secondi piatti di carne (brasato, arrosto, carne avicola e pollame) e di pesce, sia caldi (filetto di salmone) sia freddi (tartare di tonno).
• Eccellente per la pasticceria salata, dove Pasticceria e Cucina si fondono in un’unica soluzione di gusto (tartine, croissant salati, quiche, focacce).