Cucina Archivi

Panna U.H.T.: ecco due prodotti Trevalli Professional

La panna U.H.T., in cucina ed in pasticceria, è un elemento di grande importanza per tutti i professionisti che vogliono realizzare preparazioni che abbinano gusto, qualità e anche un certo ...

Food

Trevalli Professional Crème Gourmet: primi e secondi piatti dal sapore unico

da Redazione

Trevalli Professional Crème Gourmet è un prodotto unico dedicato ai professionisti del bar e della cucina, ma anche a tutti gli appassionati che amano preparare, a casa, piatti sfiziosi e ...

Didattica

Peppino Manzi e il suo book-bar: le offerte del Natale 2020!

da Fabio Renzetti

Salve amici e colleghi, in prossimità di questo Natale ho pensato di fare cosa gradita a tutti gli interessati all’enogastronomia di fare o farsi un regalo! Tante promozioni e pacchetti ...

Attrezzature

L’abbattitore tra bar e cucina: tante idee per il tuo locale

da Stefano Renzetti

L'abbattitore è uno strumento indispensabile in cucina, ma negli ultimi tempi trova molto spazio anche al bar, dove il food sta diventando uno degli elementi principali. ...

Food

Dolce e salato: i campioni premiati a HostMilano

da Redazione

Dolce e salato, ad HostMilano sono stati incoronati i campioni delle varie categorie. Forni e scalpelli per creazioni dolci e salate sono stati protagonisti di emozionanti sfide durante i cinque ...