Cos’è il food design? Una riflessione, un pensiero sul cibo, il feticcio forse più grande della nostra epoca. Che in sé porta una molteplicità di significati e tradizioni, identità e ...
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Forse in pochi lo sanno, ma il settore della lavanderie dell'ospitalità è uno di quelli con i maggiori incrementi di mercato degli ultimi anni. Cerchiamo quindi di scoprire numeri e ...
Ad HostMilano, due importanti eventi sul mondo del food e ristorazione. Di seguito tutti i dettagli e la possibilità di inviare la vostra iscrizione con anticipo, così da assicurarvi un ...
Grande successo per il Manifesto "Per non mangiarsi il futuro", promosso da Fipe per regolamentare ancor di più la concorrenza nella ristorazione e nel pubblico esercizio. La Federazione: “Avanti per ...