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Wow! Partito il count down verso SIGEP 2018

da Redazione

Dal 20 al 24 gennaio 2018 Italian Exhibition Group firma il salone mondiale del dolciario artigianale alla fiera di Rimini. Quartiere sold out, 1250 aziende su 129.000 mq. Attesi buyers da 180 ...

News

Vince la Coppa del Mondo del Tiramisù, ma non conosceva la ricetta!

da Redazione

Si chiama Andrea Ciccolella, ha 28 anni ed è l'autore del Tiramisù più buono del mondo, anche se in vita sua non lo aveva mai preparato! ...

Food Pasticceria

Osservatorio Sigep, Natale 2017: 6 miliardi per i dolci artigianali

da Redazione

Secondo le stime del salone mondiale, dal 20 al 24 gennaio 2018 alla Fiera di Rimini, spesa per le festività in netta crescita. E il panettone trionferà sulle tavole giapponesi. ...

News

Torna Sigep: ecco l’appuntamento per il 2018!

da Redazione

SIGEP, organizzato da Italian Exhibition Group (la società nata dall’integrazione tra Rimini Fiera e Fiera di Vicenza), è il salone mondiale del dolciario artigianale e, ormai sulla soglia del quarantennale, ...

Pasticceria

Iginio Massari “Il Maestro” di Pasticceria si racconta…

da Redazione

https://youtu.be/TDak9tS8rzY Il Maestro Pasticcere Iginio Massari si racconta in una bellissima video intervista rilasciata a Gloria Massera in occasione del Seminario di Pasticceria Moderna all'Officina del Gusto. ...