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Food

TUTTOFOOD e HostMilano insieme dal 22 al 26 ottobre

da Redazione

TUTTOFOOD Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di maggio ad ottobre 2021, nei giorni dal ...

Caffetteria

Il caffè del 2021: ecco le caratteristiche e le novità

da Redazione

Come sarà il mercato del caffè nel 2021? Vi proponiamo di seguito un articolo dell'Osservatorio HostMilano. Se la stagione dei vaccini sta ridando speranza ai mercati dopo un anno di ...

Impresa Bar

Ripresa economica: prepararsi per la primavera-estate

da Redazione

La ripresa economica ci sarà, ma va attentamente pianificata. Il mondo della ristorazione è resiliente e il cliente finale ha tutte le intenzioni di continuare a consumare fuori casa nel ...

Impresa Bar

SMART Label: un concorso per l’innovazione nell’Ho.Re.Ca.

da Redazione

Nel 2021 torna SMART Label, l'evento che si tiene a Fiera Milano in concomitanza con Host, la fiera internazionale dedicata ad aziende e professionisti del mondo horeca. ...

Pasticceria

Panettone World Championship 2021: al via le selezioni

da Redazione

Inizia il viaggio di Panettone World Championship 2021, al via le selezioni che porteranno ad HostMilano. La manifestazione è organizzata dall’Accademia dei Maestri del lievito Madre e del Panettone Italiano. ...