Una filiera che vale 107 miliardi di euro, conta oltre 727 mila imprese e rappresenta il cuore pulsante del Made in Italy: il settore Ho.Re.Ca. rilancia da Roma la proposta ...
Nel dinamico mondo della ristorazione e della pasticceria professionale, la versatilità e l'inclusività sono chiavi per il successo. Ti presentiamo un ingrediente che risponde a entrambe le esigenze, mantenendo standard ...
Dare un gusto italiano alla tradizione anglosassone: la sfida dei Fratelli Sicilia con il loro Pumpkin Spice, il lievitato dell’autunno. Il panettone alla zucca da gustare prima del Natale, nato ...
La 26ª edizione di Ein Prosit, la più importante manifestazione italiana dedicata all’alta cucina, si è appena conclusa con un grande successo. Più di cento chef e oltre centocinquanta eventi ...
Piccoli Chef a Gardacqua, a novembre 2025, per avvicinare i più piccoli alla cucina mentre si divertono. Gardacqua, centro benessere d'eccellenza a Garda, sulla sponda veronese del lago, non è ...