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Dario Knox e Davide Boncimino: storie di due grandi barman

Vi raccontiamo la storia e le esperienze di due barman che oggi hanno raggiunto un livello internazionale: Dario Knox e Davide Boncimino. Tecniche, esperienze e professionalità di due giovani grandi ...

News

I 5 bar più famosi della tv

da Redazione

Sono molte le serie tv che vedono bar e locali come protagonisti, luoghi centrali nelle storie e nelle vicende. Vi presentiamo i 5 bar più famosi del mondo della tv. ...

Cocktail

“Arecous Green”, il primo cocktail anti-suocera!

da Redazione

Assenzio, peppermint e succo di mela. Questi alcuni degli ingredienti dell'ultimo cocktail creato nella Milano da bere, che si presenta con nome che è già una promessa: "Arecous Green", ...

Temi

L’esercente eroe moderno contro il “burocrate mostro”

da Fabio Renzetti

Quando in Italia si parla di crisi, si fa sempre riferimento all’economia e il cliente non si muove, non spende, e di conseguenza il locale non propone, non rischia.Bisognerebbe però, ...

Food Impresa Bar

Prodotti da agricoltura biologica: ecco ciò che devi sapere

da Gianluca Naso

I prodotti biologici derivano dall'agricoltura biologica, termine con il quale si indica un metodo di produzione agricola il cui obiettivo è quello di produrre alimenti per mezzo di tecniche rispettose ...