Gli Speakeasy sono un fenomeno ormai tornato di moda nel mondo del bar. Locali che si ispirano a quelli clandestini del proibizionismo e che sono l'oggetto del libro “Speakeasy. I ...
Lunedì 19 novembre 2018 inizia il corso Barman avanzato rivolto a chi possiede già alcune basi tecnico-pratiche e vuole raggiungere un ottimo livello di professionalizzazione. ...
Il Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2018 è Davide Dargenio. Marco Passarelli è il Miglior Assaggiatore ONAV 2018. Il premio è stato assegnato in un'edizione speciale che ha visto insieme le ...
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