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Food

Gusto, proteine e benessere guidano le scelte degli italiani: lo Speck Alto Adige IGP è l’alleato ideale per una dieta equilibrata

da Redazione

Il cibo è sempre più percepito come un vero e proprio alleato di salute e longevità, meglio se fresco, poco processato, biologico e con un buon profilo nutrizionale. La conferma ...

Attrezzature

L’alba di una nuova refrigerazione: EPTA protagonista a HostMilano 2025

da Redazione

Epta – Global player indipendente e leader specializzato nella refrigerazione commerciale – torna protagonista a HostMilano, la fiera biennale di riferimento per il mondo dell’ospitalità internazionale, dove ha presentato, allo ...

Cocktail

Patrick Pistolesi lancia il nuovo brand italiano di cocktail ready-to-drink d’eccellenza: Classy Cocktails. Lo abbiamo intervistato per voi

da Raffaello De Crescenzo

Dall’esperienza ultraventennale e di caratura internazionale di Patrick Pistolesi arriva una collezione di cocktail ready-to-drink firmati e senza compromessi. ...

evidenza storie al bar

Un angolo di Napoli a Francoforte per Peppino Manzi

da Fabio Renzetti

Francoforte sul Reno, città cosmopolita e vivace, nascondeva un piccolo angolo di Napoli sulla Kaiserstrasse: il celebre “Ristorante da Mario. ...

Gelato

Il gelato artigianale italiano consolida la leadership europea

da Redazione

L’Italia traina i consumi di gelato in Europa, rappresentando – insieme a Francia e Spagna – il 68% delle porzioni vendute nei primi 5 mercati. All’interno di una crescita estiva ...