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Food

Insalata…ma non c’è altro?

Seduti al ristorante o nei bar dove è possibile mangiare, immaginando un piatto freddo per prime ci vengono in mente le classiche insalatone di ogni tipo. ...

Chef al bar Food

Chef, occhio alla religione!

da Donato Bevilacqua

Viviamo in una società multietnica, condivisa tra persone che professano credo e tradizioni diversi tra di loro, e a volte lontani dai comportamenti locali. ...

barman Impresa Bar

Bar o barista: chi è in crisi?

da Donato Bevilacqua

Molto spesso si sentono i gestori dei bar lamentarsi dei minori guadagni a causa della recessione economica o dell’euro. ...

Ricette

Salty Dog

da admin

Il cocktail è stato creato negli anni '50 dal barman George Jessel, creatore anche del Bloody Mary. ...

Ricette

Paradise

da admin

Non si conosce l'autore di questo cocktail nato in Gran Bretagna intorno agli anni venti. Un drink di un bel colore aranciato con intensi profumi di agrumi, ginepro e albicocca ...