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Le regole per essere un vero barman – 3° parte

da Peppino Manzi

Un' importante considerazione da farsi è quella che il cliente, entrando in un locale, cerca e desidera la tranquillità, un'atmosfera serena e ospitale, ama essere tenuto in grande considerazione. Chi ...

Locali

Gli 8 bar migliori d’Europa

da Donato Bevilacqua

Il Telegraph ha pubblicato di recente una lista (attenzione, non classifica) dei migliori bar in Europa. Abbiamo dato un'occhiata...guardate un po' quante sorprese... ...

barman

Le regole per essere un vero barman! – 2° parte

da Peppino Manzi

Proseguiamo il nostro percorso alla scoperta delle regole fondamentali per essere un barman professionista. Oggi parliamo del rapporto con i clienti. ...

Food

Basta palestra…si dimagrisce col cioccolato!

with 0 comments da Antonella Ciccarelli

"Non mangiare il cioccolato che diventi tutto ciccia e brufoli!!!" il cioccolato è sempre lo stesso ma ora si afferma che invece di far ingrassare viene addiritura consigliato per gli ...

Cocktail

Ecco a voi i 5 cocktail più “social”!

da Fabio Renzetti

Abbiamo voluto rimettere il bar al centro di ogni esperienza sociale. Da qui nasce la nostra collaborazione con Igersitalia, che si prepara alla 3° Assemblea Nazionale. ...