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Nuovo Decreto Sicurezza: niente alcol ai minori!

da Fabio Renzetti

Il nuovo Decreto Legge Sicurezza contiene il divieto di somministrare e vendere alcolici agli under 18. La FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) esprime tutta la sua soddisfazione in un comunicato ...

Cocktail

Un nuovo cocktail al sapore di Oriente

da Luca Manni

Un cocktail fresco che ha i sapori e i sentori che ricordano l'oriente. Il Solange è un drink che va degustato assaporando tutte le sfumature e i contrasti tra gli ...

barman

Sfogo di un barman a fine carriera!

da Stefano Renzetti

Pensieri, idee, sensazioni e riflessioni di un professionista a fine carriera. Che cosa vuol dire oggi fare il barman? In che direzione sta andando la nostra professione? Qual è il ...

Impresa Bar Locali

Icat ComMeet analizza il mercato del Food & Beverage

da Redazione

22 febbraio 2017: le dinamiche innovative dei mercati al centro dell’evento Icat ComMeet, che si tiene presso l’Hotel Sheraton di Padova. ...

barman

Dario Knox e Davide Boncimino: storie di due grandi barman

da Simone Di Leonardo

Vi raccontiamo la storia e le esperienze di due barman che oggi hanno raggiunto un livello internazionale: Dario Knox e Davide Boncimino. Tecniche, esperienze e professionalità di due giovani grandi ...