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Turismo a rischio: ecco tutti i numeri della crisi

da Redazione

Il 2019 era stato l'anno record per l'occupazione nel settore turismo italiano. La pandemia ha fatto però bruscamente invertire la rotta, ed ora il settore del turismo è in crisi. ...

storie al bar

Peppino Manzi: storia del papà di tutti i barmen italiani

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi conosciamo più da vicino ...

Trendy

Cocktail Fluorescenti? Ecco un nuovo brevetto mondiale

da Redazione

Cocktail Fluorescenti che danno allegria? Con Sweet & Sour Glow by Michele Piagno, un brevetto mondiale distribuito da Mixò Italia. Michele Piagno è ormai un barman affermato. Esperto di mixologia ...

Classici Cocktail evidenza Food

Le salse al bar: valore e colore a tutte le preparazioni

da Stefano Renzetti

Le salse sono un elemento importante in tutte le cucine del mondo ed indispensabili per dare valore e colore gustativo a tante preparazioni alimentari. ...

storie al bar

Storie al bar: una nuova rubrica per raccontare la gavetta dei grandi barmen

da Fabio Renzetti

Diamo inizio, oggi, ad una nuova rubrica qui su bar.it. Uno spazio che si chiamerà Storie al bar, e che sarà dedicato ai voi barman e baristi che da sempre ...