Classici Archivi

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Ghiaccio nei cocktail: trasparenza vuol dire qualità!

da Redazione

Conservare e produrre il ghiaccio nei cocktail è una delle operazioni più importanti per i bar e i locali pubblici. Vediamo quindi come produrre ghiaccio in maniera perfetta e sicura. ...

Classici Cocktail

Bacardi Cocktail: una storia “proibita” dopo il proibizionismo!

da Fabio Renzetti

Quando il Proibizionismo finì il 5 dicembre del 1933, gran parte del know-how del barman era già "atrofizzato", molti stavano tirando le fila per rinnovare la cultura americana del cocktail ...

Classici Cocktail Distillati Liquori

I 5 cocktail più venduti nel mondo!

da Redazione

Vi sveliamo quali sono i cinque cocktail più ordinati in assoluto al mondo secondo la classifica stilata da Drinks International! ...

Classici Cocktail Ricette

Charlie Chaplin Cocktail

da Ezio Falconi

Da uno degli hotel più importanti di New York, nacque un cocktail dedicato ad una leggenda del mondo dello spettacolo: Charlie Chaplin. ...

Classici Cocktail

Hotel Nacional Special: storia e ricetta

da Ezio Falconi

La ricetta di questo famoso coktail prende il nome da uno dei più importanti edifici storici della capitale cubana, L'Avana. ...