Food Archivi - Pagina 4 di 111

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Ethnic Lab: a Bari il laboratorio dove cucina etnica e cocktail originali si incontrano

da Redazione

Chega de Saudade, Thai Sour, Aztec Soup, Prime Vera. Sono alcuni dei nuovi cocktail – alcolici e analcolici – realizzati per accompagnare piatti della cucina etnica tradizionale, in un originale ...

Food

Èl Forner racconta il proprio grano bresciano “Petra” in una giornata “come una volta”, tra assaggi e laboratori

da Redazione

Èl Forner, riferimento per pane, lievitati, pizza e dolci di qualità a Brescia ormai da quasi un secolo, porta avanti anche quest’anno la collaborazione con Petra e prende attivamente parte ...

Food

Cibus Tec Forum annuncia la partnership con Onfoods

da Redazione

Cibus Tec Forum, l’evento biennale organizzato da Koeln Parma Exhibition (KPE) - joint venture tra Koelnmesse e Fiere di Parma – in programma nella capitale del Food Valley il 28 ...

Food

Il settore lattiero-caseario altoatesino tiene testa alle sfide: nel 2024, prezzo del latte stabile, fatturato in cre- scita ed esportazioni in oltre 40 Paesi

da Redazione

Un anno sfidante, ma chiuso con risultati solidi per il settore lattiero-caseario altoatesino. È quanto emerso oggi durante l’assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige, che ha tracciato un bilancio ...

Food

L’aperitivo cambia volto: un italiano su due premia l’abbinamento gourmet tra food&beverage

da Redazione

Viva l’aperitivo, ma che sia di qualità anche nell’abbinamento food & beverage, volentieri fuori casa, ma non solo: da Nord a Sud 1 italiano su 2 (51%) acquista in media ...