barman Archivi - Pagina 8 di 13

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Dario Knox e Davide Boncimino: storie di due grandi barman

Vi raccontiamo la storia e le esperienze di due barman che oggi hanno raggiunto un livello internazionale: Dario Knox e Davide Boncimino. Tecniche, esperienze e professionalità di due giovani grandi ...

barman

Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 3° parte

da Donato Bevilacqua

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L’abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...

barman

Tra estrosità e semplicità: Daniel Castiglia e i suoi cocktail

da Valentina Vitali

Abbiamo intervistato Daniel Castiglia, barman che lavora presso Fonderie Milanesi, dove propone cocktail semplici ma con un tocco di estrosità, utilizzando molti prodotti homemade. ...

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Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 2° parte

da Donato Bevilacqua

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L’abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...

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Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 1° parte

da Donato Bevilacqua

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L'abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...