Redazione, Autore presso Bar.it

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News

Etichettatura degli alimenti: nuovi obblighi in arrivo!

da Redazione

Novità importanti per l'etichettatura degli alimenti, e quindi per tutti i locali pubblici, bar compresi, che devono così adempiere a nuovi obblighi. ...

Aforismi al bar

Aforismi al bar: oggi con noi Roberto Garbuglia

da Redazione

Oggi con noi il collega bartender Roberto Garbuglia docente Major della Scuola dell'Ospitalità di bar.it e Chef Barman del Ristorante - American bar Bossanova di San Benedetto del Tronto e dell'Hotel ...

Aziende

Azomico, il magazzino che preserva gli aromi del caffè

da Redazione

Nasce un nuovo sistema che protegge gli aromi del caffè: Azomico è una sorta di magazzino del caffè che utilizza l'azoto per mantenere la qualità. ...

News

Galleria Sordi di Roma: chiudono bar e ristoranti!

da Redazione

Il prossimo 31 ottobre chiuderanno i bar all'interno della Galleria Sordi di Roma. Ben 40 dipendenti saranno senza lavoro e gli incassi dei commercianti ora sono a rischio. ...

Caffetteria

Arriva il caffè corretto alla maionese!

da Redazione

Sembra che in America abbiano le idee un po' confuse su come assaporare un vero caffè: nasce infatti la moda di correggerlo con la maionese al posto del latte! ...