Redazione, Autore presso Bar.it

Food

Nasce il panino italiano certificato: tra tradizione e innovazione

da Redazione

Il panino italiano è uno degli alimenti preferiti dalla popolazione, anche perché racchiude materie prime dei vari territori. Nasce così una certificazione di questo prodotto. Ecco l'articolo che riceviamo da ...

A Hostmilano ecco la macro-area dedicata a Caffè, Gelato e Pastry

da Redazione

Ad Hostmilano in programma centinaia di appuntamenti, tra i quali il VI°Gran Premio della Caffetteria Italiana e due competizioni mondiali: il Cake Designers World Championship e il World Trophy of ...

Food

Nuove esigenze alimentari: IEG lancia FOODNOVA

da Redazione

Annunciato in occasione dell’apertura di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, il nuovo progetto di ITALIAN EXHIBITION GROUP FOODNOVA, network dedicato alle nuove esigenze alimentari, che debutterà alla Fiera ...

Pasticceria

La pasticceria secondo Iginio Massari

da Redazione

Da HostMilano riceviamo questa intervista a Iginio Massari, il re dei pasticceri italiani. Iginio Massari non ha bisogno di presentazioni. Secondo alcuni “è” la pasticceria italiana, in quanto maestro dei maestri pasticcieri ...

Impresa Bar Locali

Breakfast Point: l’app per il tuo Bar

da Redazione

Finalmente un’app dedicata completamente al mondo del Bar attraverso l’offerta della prima colazione. Breakfast Point è la piattaforma per smartphone interamente dedicata alla scelta della colazione preferita. ...