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Le perle di Peppino manzi – L’arte di non farsi dimenticare

https://youtu.be/XGIJOPe8G1A Oggi voglio parlarvi brevemente di una caratteristica essenziale nella professione del barman: la capacità di saper accogliere il cliente. Chi lavora dietro al bancone ha sempre molte occasioni di ...

storie al bar

Le 5 caratteristiche di un Bartender secondo Stefano Renzetti!

da Redazione

Confidente, professionista della mixology, esperto delle pubbliche relazioni…tanti i ruoli in una sola figura! Ma cosa deve fare un Bartender per dirsi tale? Stefano Renzetti ha elencato per noi almeno 5 fondamentali skills! ...

Impresa Bar Temi

Trasformare la materia per differenziare l’offerta ed aumentare la qualità reale e percepita!

da Stefano Renzetti

In un momento come quello che stiamo vivendo dove la crisi economica, sembra essere il primo colpevole del calo dei consumi l’operatore commerciale che si occupa di food and beverage ...

barman

Barman: un identikit non convenzionale!

da Fabio Renzetti

Forse il bar non è più il luogo d'incontro più frequentato, purtroppo, e forse il barman non ha più il fascino di qualche tempo fa. ...

Cocktail Senza categoria Trendy

Pensieri e cocktail per i lavoratori della Pasqua

da Simone Di Leonardo

La Pasqua 2016 è arrivata e alcuni di voi staranno ancora cercando l’uovo di Pasqua perfetto da regalare al proprio figlio, mentre altri staranno preparando i servizi, le vivande, il ...