Il pane sta diventando un alimento gourmet e speciality, e non più soltanto l'alimento povero che tutti conoscevamo. Grazie all'approfondimento dell'Osservatorio di HostMilano, vediamo le nuove tendenze nel mondo. Mancava ...
Il pane è diventato ormai elemento caratteristico anche del bar. Preso da un forno esterno o, in qualche caso, prodotto all'interno del locale, il pane è comunque indispensabile anche per ...
Da il primo panino per arrivare alle paninoteche di oggi giorno c'è di mezzo una lunga storia. Dal latino "Panis" fatto di farina per lo più di grano impastata con ...
La magia di una fetta di pane fragrante condita con semplicità è all'origine di mille diverse interpretazioni, il variegato mondo delle bruschette e dei crostoni da semplici a gustosissimi stuzzichini ...
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