A marzo torna Splash Festival in partnership con Levante Prof
Dal 10 al 13 marzo nella Fiera di Bari la quarta edizione dell’evento dedicato al beverage e all’hospitality. L’assessore Maselli: “Una sfida per il turismo pugliese”.
Host 2019: tra business e tendenze il meglio dell’ospitalità mondiale
Host 2019 sta per tornare! Mancano poco meno di 15 mesi al taglio del nastro, ma in HostMilano, la manifestazione direttamente organizzata da Fiera Milano, leader per tutte le filiera dell’ospitalità professionale, i preparativi girano già a pieno ritmo da tempo. E ora ingranano la quarta, lanciando una […]
Trasformare la materia per differenziare l’offerta ed aumentare la qualità reale e percepita!
In un momento come quello che stiamo vivendo dove la crisi economica, sembra essere il primo colpevole del calo dei consumi l’operatore commerciale che si occupa di food and beverage anziché migliorare le proposte di vendita aumenta la componente del prefinito, preaffettato, precotto, prelavato, pretagliato, nella propria lista della […]
Parte il corso di cocktail per tutti!
Se è vero che il bar deve tornare ad essere il primo centro di socializzazione, deve essere vero e giusto anche riuscire a dar voce a tutte le sue componenti: professionisti, addetti ai lavori, tecnici ma anche e soprattutto i tantissimi e semplici appassionati.
Pensieri e cocktail per i lavoratori della Pasqua
La Pasqua 2016 è arrivata e alcuni di voi staranno ancora cercando l’uovo di Pasqua perfetto da regalare al proprio figlio, mentre altri staranno preparando i servizi, le vivande, il beverage e tutto quello che occorre per far funzionare “l’industria” dell’ospitalità.
