miscelazione Archivi

La Ragazza che Beve: strumento a servizio della Bar Industry

Valentina Crucil è una ragazza che ha trasformato la sua passione per la mixology in un lavoro. Così è nato il progetto La Ragazza che Beve, che si compone di ...

Altri Prodotti

I frutti esotici nella miscelazione: ricette e come usarli

da Stefano Renzetti

I frutti esotici al bar sono sempre stati utilizzati, ed anzi hanno sempre avuto grande fascino. Il termine esotico in realtà fa riferimento a qualcosa di straniero, strano, o comunque ...

Distillati Liquori

Roma Bar Show: 6 highlight ed eventi da non perdere

da Donato Bevilacqua

Roma, 22-24 Settembre 2019 - La prima edizione di Roma Bar Show è pronta a conquistare la capitale con cocktail experience, master class, degustazioni e party - per ispirare bartender ...

barman Impresa Bar

Chef e barman oltre lo show… c’è molto di più!

da Peppino Manzi

Dov’è finita la cultura italiana in cucina e nel mondo della miscelazione? Perché grandi chef e grandi barman creano nuove ricette senza appoggiarsi alla tradizione? Una riflessione sul cambiamento nel ...

Cocktail Didattica

La miscelazione protagonista all’Equilibrium Bar Service

da Fabio Renzetti

La scuola di formazione Equilibrium Bar Service ha organizzato, lo scorso martedì 26 luglio, un master sulla miscelazione con protagonista lo staff del Cahoots, famoso locale di Londra. ...