Il mercato americano chiede soluzioni per asporto e consegne innovative, take away e delivery. Una modalità che continuerà a supportare la ristorazione anche in presenza. Tutti i dettagli in questo ...
Dopo i rinvii causati dalla pandemia da Covid-19 Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show comunica le nuove date: il 19 e 20 settembre 2022, Catania sarà la capitale ...
Vi siete mai chiesti cosa si cela dietro a un semplice spritz? Aprire un bar nel XXI secolo non è così scontato, ma anzi per farlo si devono di rispettare ...
Flessibilità, facilita di pulizia, tecnologia e, sopra a tutto, un approccio green che impronta le strategia aziendali e le tecniche di lavorazione: queste le linee che stanno trasformando l’ospitalità di ...
Uno sguardo attento sui driver del cambiamento dell'Horeca, un’analisi verticale dei trend e delle innovazioni accelerati dalla crisi pandemica che l’universo del fuoricasa conosce e affronta per intercettare il consumatore ...