In attesa delle future trasformazioni digitali del settore hotel, la novità dei prossimi mesi riguarda la collaborazione degli chef stellati con i grandi brand dell'hotellerie. Riportiamo qui un articolo dell'Osservatorio ...
Un'hotellerie che cambia come del resto cambia il suo cliente ha bisogno di nuove soluzioni, oltre a una nuova organizzazione degli spazi. E che il settore sia in fermento lo ...