horeca Archivi

Food

HoReCa: il cuore del Made in Italy fa squadra: con Urso e Lollobrigida verso il Tavolo Permanente della filiera

da Redazione

Una filiera che vale 107 miliardi di euro, conta oltre 727 mila imprese e rappresenta il cuore pulsante del Made in Italy: il settore Ho.Re.Ca. rilancia da Roma la proposta ...

Food

Trevalli Professional: ecco la Linea Professionale di Latte e Panna dedicata al mondo Horeca

da Donato Bevilacqua

La gamma di prodotti Trevalli Professional, pensata per l'uso in ambito professionale, è ideata appositamente per soddisfare le necessità di baristi, gelatai, pasticceri e ristoratori. Questi prodotti a base latte ...

Caffetteria

Il mercato del caffè cresce del 4%

da Redazione

Secondo il report 2025 di Competitive Data, il mercato del caffè nel canale Horeca (hotel, ristoranti, caffè) ha registrato una crescita a valore del 4,4% nel 2024, raggiungendo i 738,3 ...

Impresa Bar

HostMilano 2023 si conferma hub globale che anticipa l’innovazione nell’ospitalità

da Redazione

Un’edizione che consolida la leadership di HostMilano quale hub globale di riferimento per l’innovazione nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il food retail. Questo il bilancio in chiusura della 43.ma edizione, che si è conclusa a ...

Food

Elite Delight: dessert di qualità e nuove opportunità di mercato

da Donato Bevilacqua

Elite Delight è il nuovo marchio di specialità che si propone di creare una vera e propria ricerca del gusto, del legame con il territorio e della qualità. Il cibo ...