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Food

Arriva SANA 2023, per una 35a edizione sempre più internazionale e B2B

da Redazione

BolognaFiere ospiterà da giovedì 7 a sabato 9 settembre aziende e professionisti del comparto Organic & Natural Food, mentre le aree Care & Beauty e Green Lifestyle resteranno aperte anche ...

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Il cuore del cacao…un racconto lungo 500 anni da Cristoforo Colombo a Michele Ferrero

da Redazione

Lo scrittore ed esperto del cioccolato Napoleone Neri ha presentato ad Eurochocolate 2022 e alla Libreria Feltrinelli di Bologna “Il cuore del cacao” edito da Pendragon, il libro racconta “500 ...

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Elite Delight: dessert di qualità e nuove opportunità di mercato

da Donato Bevilacqua

Elite Delight è il nuovo marchio di specialità che si propone di creare una vera e propria ricerca del gusto, del legame con il territorio e della qualità. Il cibo ...

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Aria di Festa: a fine giugno torna la festa del Prosciutto di San Daniele

da Redazione

Consorzio del Prosciutto di San Daniele e la Città di San Daniele del Friuli annunciano la 37esima edizione di Aria di Festa. La kermesse enogastronomica, dopo lo stop del 2020 e del ...

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A Milano apre una pizzeria Vincenzo Capuano

da Redazione

Tutti sono Pizzaioli nella sua famiglia. Figlio e nipote d’arte, Vincenzo Capuano, 33 anni, però, dal mitico nonno non ha ereditato solo il nome, ma anche il carisma, come dimostra ...