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Misto presenta il nuovo menù: gusto cosmopolita, innovazione e tradizione

da Redazione

Da Misto, gastronomia e miscelazione si rinnovano sperimentando tecniche e gusti internazionali. Un sorprendente laboratorio cosmopolita dove la tradizione più genuina cambia pelle e atmosfere, per una nuova esperienza di ...

Cocktail Food

Food Pairing: appuntamento tutti i venerdì a La Polera

da Fabio Renzetti

Il Food Pairing è l'arte di abbinare il cibo ai cocktail. Una pratica che sta avendo successo anche in Italia e che è il nuovo format de La Polera di ...

Cocktail

Cherry Bomb: un cocktail del Jerry Thomas Speakeasy di Roma

da Redazione

Il Cherry Bomb è una vera sorpresa, sia per la grande qualità della ricetta e sia perché arriva direttamente dalla crew del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, il locale che ...

Locali

Gloria Pierucci e il suo Drink Cost Evolution

da Redazione

GLORIA PIERUCCI Drinks Consultancy , nasce come bartender presso la Scuola dell’Ospitalità BAR.IT ed è proprio dalle sue origini che vuole partire offrendo alla scuola IN ESCLUSIVA la presentazione del ...

barman Locali

Barawards 2019: aperte le votazioni ufficiali

da Redazione

Sono ufficialmente aperte le votazioni on line di Barawards 2019, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar. ...