cocktail al caffè Archivi

Mandarin Coffee: l’Incontro gourmet tra gli agrumi e la Panna spray Trevalli

Nei locali contemporanei e al passo coi tempi, l’arte dell’accoglienza passa per il rito del caffè e la sapienza della distillazione. Ma cosa succede quando la tradizione incontra l'audacia della ...

Ricette

Coffee mixology: il caffè è il protagonista dei cocktail per l’estate

da Redazione

Per molto tempo ci sono state solo ed esclusivamente le tazzine in ceramica, poi sono arrivate quelle più moderne in vetro. E oggi? Ora il caffè ha conquistato anche i ...

Caffetteria

Cold brew: la bevanda al caffè regina dell’estate

da Donato Bevilacqua

E' il Cold brew la bevanda che ha fatto tendenza anche in questa estate 2019. Facile da preparare, questa bevanda è in pratica caffè macinato a contatto con acqua fredda, ...

Caffetteria

Caffè nei cocktail: gusti, tendenze e motivazioni

da Redazione

Caffè nei cocktail, gusti e tendenze. Proponiamo un'intervista che ci arriva da HostMilano e realizzata a Gianmarco Grassini, mixologist e barista che spesso utilizza il caffè nei suoi cocktail. Scopriamo come ...

Caffetteria Cocktail

La polacca Agnieszka Rojewska vince il Mondiale baristi 2018!

da Redazione

La nuova campionessa mondiale baristi è una donna polacca, si chiama Agnieszka Rojewska ed è la prima donna a diventare campionessa da 20 anni a questa parte. Le finali dei ...