caffetteria Archivi

Ha aperto a Milano la torrefazione pioniera dello Specialty Coffee in Italia: BUGAN COFFEE LAB (in via Vigevano)

da Redazione

Il nuovo store è un invito all’esperienza del caffè, un luogo di ricerca artigianale. Qui, ogni estrazione è un invito alla scoperta. “Non troverete zucchero sul bancone: il nostro obiettivo ...

Caffetteria

Illycaffè: tutti gli indicatori economici in crescita nel primo semestre del 2025

da Redazione

Nel primo semestre del 2025 i ricavi consolidati di illycaffè sono risultati pari a 319 milioni di euro, registrando un incremento dell’11% a tassi di cambio costanti rispetto all’esercizio precedente. ...

Caffetteria

MUMAC Academy apre le iscrizioni al nuovo corso online dedicato alla sostenibilità all’interno del settore del caffè.

da Redazione

MUMAC Academy, Accademia della macchina per caffè di Cimbali Group, che rappresenta un centro di eccellenza per la promozione della cultura del caffè ed è diventata il punto di riferimento ...

Caffetteria

Il mercato del caffè cresce del 4%

da Redazione

Secondo il report 2025 di Competitive Data, il mercato del caffè nel canale Horeca (hotel, ristoranti, caffè) ha registrato una crescita a valore del 4,4% nel 2024, raggiungendo i 738,3 ...

Caffetteria

Un Cappuccino a Regola d’Arte con il Nostro Latte Speciale

da Donato Bevilacqua

Sei un barista professionista o semplicemente un appassionato di caffè? Se cerchi la perfezione in ogni tazza, il Latte Intero Linea BAR di Trevalli (pastorizzato a temperatura elevata) è l'ingrediente ...