caffetteria Archivi - Pagina 2 di 18

Pulizia della macchina da caffè: ecco le regole da seguire

da Redazione

Dopo una puntata di Mi manda Rai3 sulla pulizia della macchina da caffè si sono scatenate molte polemiche viste le informazioni errate che sono state fornite durante il programma. Riportiamo ...

Caffetteria evidenza

Specialty Coffee e arte del buon caffè: una visita aziendale per scoprire tutti i segreti

da Donato Bevilacqua

Bar.it ha organizzato, lo scorso martedì 16 aprile, una giornata formativa presso Caffè Sun, a Camerino, ed un Master sugli Speciality Coffee. ...

Caffetteria evidenza

Caffè colombiano: come sarà la produzione nel 2019?

da Redazione

Come sarà la produzione del caffè colombiano in questo 2019? Riportiamo l'intervista che l'Osservatorio HostMilano ha realizzato con Natalia Una Valencia, direttrice marketing della Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC). ...

Caffetteria

A HostMilano tutti i trend del caffè

da Redazione

Cold brew, nitro e specialty. E poi ancora, monorogine ed estrazioni alternative. Ai cinque angoli del pianeta l’universo del caffè è in continua evoluzione, tra nuovi trend e nuove tipologie ...

Caffetteria evidenza

Con CSC nell’India del caffè, un Paese a due velocità

da Redazione

Il bollino di CSC, Caffè Speciali Certificati accompagna quattro caffè del quinto produttore mondiale: alcune piantagioni hanno sofferto per le eccessive piogge monsoniche, altre si mostrano vitali e cariche di ...