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News

St. Patrick’s Day: 5 birre con cui festeggiare!

da Redazione

A una settimana dal St. Patrick's Day, la tipica festa irlandese, vi diamo qualche suggerimento sulle migliori birre irlandesi da servire nel vostro bar. ...

Birra

Ma quanti sono gli stili della birra?

da Tommaso Pieri

Tutti amiamo le birre creative, innovative, che sappiano stupire e ci sappiano accompagnare in un altrove sensoriale mai provato; ma quando parliamo di birra dobbiamo ben intendere che con l’anarchia ...

Birra

Ad ogni birra il suo bicchiere!

da Tommaso Pieri

In Italia si affronta ancora l’annoso problema del servizio della Birra. Nell’immaginario collettivo si sono creati molti miti, alcuni dei quali assolutamente falsi; uno di questi, non mancano esempi anche ...

News

Diciamo addio a Peroni?

da Redazione

Altra importante novità per il mercato della birra, con il gruppo giapponese Asahi che è pronto ad acquistare i marchi Peroni e Grolsch per una cifra di 3,12 miliardi di ...

Vino

Ecco come gli italiani bevono vino

da Donato Bevilacqua

I dati emersi dalle ultime ricerche, indicano che in Italia aumenta il consumo fuori casa ma diminuisce quello del vino. Si beve meno insomma, ma forse a vantaggio della qualità. ...