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News

Il pacco si ritira al bar

Chi di voi ha mai ritirato il proprio pacco al bar? Questo servizio, davvero molto comodo, è entrato nel mercato qualche anno fa, con un discreto successo. ...

Locali

È la qualità che muove il mondo

da Serenella Campo

Sono sempre stata affascinata dal mondo del bartending e dal suo continuo evolversi, una ricerca continua finalizzata soprattutto al condividere con il cliente il frutto di tante sperimentazioni. ...

Cocktail

Barman: evoluzione o involuzione? (1° parte)

da Peppino Manzi

Ultimamente si moltiplicano le terminologie per definire colui che lavora dietro al banco bar: Flair o Freestyle bartender, Mixologist, Molecular Mixologist, Classic Bartender. ...